小鹿　荒濾過一年寝かせ　Tank　NO.610　《季節限定》

黒麹で仕込んだ芋焼酎で2023年10月蒸留から一年間ホーロータンク（タンクNo.610）にて貯蔵熟成させ、25度に割り水したあと旨味成分を出来るだけ残すため荒濾過で仕上げました。

GLOW EP08(エピソード08)

GLOW EP08のテーマは「The sun also rises on you.（太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。
GLOW EP05ともEP07とも異なるフルーティーな香りとみずみずしさが感じられる1本です。

北雪　吟醸生貯蔵酒　（季節限定）

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨みを引き出しました。
爽やかな口当たりと、程よい酸味が春の食材を一層引き立てます。

北雪　特別純米１３

2022年、年末の大停電。停電は4日間続き、電気が使えない中何とか出来ないかと蔵人が工夫して仕上げた日本酒です。
北雪のお酒では珍しい『13度』の低アルコールで飲みやすくフレッシュでスッキリした口当たりと柔らかな甘味の中に爽やかな酸を感じる飲み飽きしない1本です。

加賀鳶　純米吟醸生原酒 あらばしり　（季節限定）

もろみを搾る過程で最初にほとばしる『あらばしり』という部分だけを瓶詰めしました。
豊かに広がる吟醸香と米の旨味が存分に生きたキレがよい飲み口が特徴。
加賀鳶ならではのキレ味が一層際立つ、溌剌とした荒走り！

池亀　蔵開き限定酒　純米大吟醸無濾過生原酒

第31回城島蔵開きで400本のみ瓶詰めした限定酒が少量入荷しました。
濾過していない生原酒！透明感のある口当たりで飲みごたえがあります。

池亀　純米吟醸　Hana no Sake　『花の酒』　新酒

春に搾った、花のように可憐でやさしい味わいの純米吟醸酒の新酒です。
フルーティな香りと、飲み飽きしない柔らかな口当たりです。

基峰鶴Calm（カーム） おりがらみ生　《季節限定》

今年も発売します。Calmおりがらみ生！
今年の『Calmおりがらみ』は昨年同様でさがびより100％です。
穏やかなバナナ様香と、程よく生熟した丸みのある旨味に爽やかな酸味が特徴です。

菊鹿シャルドネ《数量限定》

ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより、白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられ、しっかりとした味わいの、白の辛口に仕上がっています。やわらかさと深みを持たせました。

フランスの国際ワインコンクールで日本国内で唯一受賞！
Ｃhardonnay by Monde 2022　2023 シルバー賞受賞
★二本で飲もう最高のワイン2019　受賞
専門家部門『金賞』　受賞
愛好家部門『金賞』　受賞

菊鹿メルロ樽熟成2022《数量限定》※少量入荷しました。

菊鹿町産100％の赤ワイン用品種メルロです。
約１年間の樽熟成を経て瓶詰めしています。
さらに地下セラーで約1年半、瓶熟成をさせエレガントな味わいに仕上げています。
ステキなお料理とマリアージュしてお楽しみいただければ幸いです。

池亀 純米吟醸　華（hana）

華やかな香りでキレが良く、爽やかな味わいが楽しめます。

yaezakuraワイン酵母仕込み　芋製 《季節限定》

原料芋にパッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ系の
ハマコマチを使用しました。酵母はワイン酵母で醸しました。
濾過はすくうだけの荒濾過で香気成分を残し優雅で華やかな中にも
しっかりとした酒質に仕上がってます。

小鹿　荒濾過一年寝かせ　Tank　NO.610　《季節限定》

黒麹で仕込んだ芋焼酎で2022年10月蒸留から一年間ホーロータンクにて
貯蔵熟成させ、25度に割り水した後うまみ成分を出来るだけ残すため荒濾過で仕上げました。

晴耕雨読XXみちしずく 《季節限定》

第二弾は『みちしずく』！　
自慢のイタリア製蒸留器の原酒を使用した芋焼酎、晴耕雨読です。
みちしずく特有の爽やかな甘みと軽快な柔らかさが特徴です。
スッキリした飲みやすさの中に、さつま芋がしっかりと主張してます。

基峰鶴Calm（カーム） おりがらみ生　《季節限定》

今年も発売します。Calmおりがらみ生！
今年の『Calmおりがらみ』は昨年と変更点があります。
原料米が規格外山田錦100％から、さがびより100％に変更してます。
精米歩合も若干変わっております。あと、価格も・・・
穏やかなバナナ様香と、程よく生熟した丸みのある旨味に爽やかな酸味が特徴です。早春に搾り、すぐに瓶詰めした生原酒。

池亀無濾過辛口純米生原酒　《季節限定》

早春に搾り、すぐに瓶詰めした生原酒。
フルーティーで爽やか透明感があるお酒です。

池亀ほんわか冬の純米酒　《季節限定》

淡雪のようにふんわりと軽い純米酒。冷酒からお燗まで食事に合わせてお召し上がりください。
ソフトでやさしい美味しさをお楽しみください。

北雪しぼりたて生原酒　《季節限定》

冬のしぼりたて。純米ならではの旨味とコクがあり味わい深い辛口。
搾りたて特有のフレッシュさをお楽しみください。

基峰鶴 特別純米無濾過生　《季節限定》

甘く優しい香り、旨味と爽やかなガス感、新酒ならではのフレッシュ感満載に仕上がっております。
是非一度は飲んでほしい逸品です。

北雪　吟醸酒

冷やでよし、燗でよし
醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。
『全国燗酒コンテスト2022』　お値打ちぬる燗部門 金賞受賞

基峰鶴 Calm（カーム）生　《季節限定》

地元契約農家栽培の山田錦を全てかたちあるものに、との想いで醸したお酒。
穏やかなバナナ様香ですっきりした旨味。
程よく成熟した丸みのある旨味、爽やかな酸味です。

かめ仕込み 無濾過蓬原　2023　《季節限定》

ダイナミックな味わいへの挑戦をテーマに取り組みました。
口に含んだ瞬間にダイナミックにくる忌芋芋しさ。
それでいて洗練された飲みやすさを実現！
フルーティーな酒質ではなく、オーソドックスな味わいは焼酎通をも唸らせます。

菊鹿シャルドネ　【数量限定】

※少量入荷の為、お一人様１本とさせて頂きます。

フランスの国際ワインコンクールで日本国内で唯一受賞！
Chardonnay by Monde 2022 シルバー賞受賞
ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより、やわらかさと深みを持たせました。
凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。
白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとし た味わいの、白の辛口に仕上がっています。

基峰鶴　気稟（きひん）

気稟とは生まれ持っている気質の事を表します。
敢えて磨かず原料米の持っている気質を十二分に活かし醸してます。
規格外山田錦100%で仕込み、グレープのような旨味と酸味のあるお酒です。

基峰鶴　紬 ―2023― 壱

低精白✕リンゴ酸高生産酵母の新たな挑戦！
味わいは、まさにリンゴ！甘味酸味、口の中に広がる複雑な旨味が特徴です。

かめ仕込み蓬原　昊(そら)

紅芋を原料に2年以上熟成した黒麹焼酎。清涼感・爽快感を演出！
スッキリとライト感覚の夏焼酎。暑い日にソーダ割りでいかがでしょうか。

OuvriR(ウーヴリール)　瓶詰め熟成3年古酒

瓶詰め後、じっくり3年間寝かせました。
原料の芋は黄金千貫、白麹仕込みになります。
『あなたを必ず虜にするソーダ割りの魅惑の味わい』

北雪　純米吟醸　《季節限定》

やや酸味があり、アルコール度数を抑えた夏にお勧めの純米吟醸です。
爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きしないさらりとした飲み心地が料理の美味さを引き立てます。

加賀鳶 SHUN 純米吟醸

なめらかな口当たり、軽やかな喉ごし、フレッシュな風味。
アルコール度数14°で飲みやすく仕上がってます。

加賀鳶 夏純米生

生酒特有のフレッシュで清涼感あふれるキレの良い辛口純米酒。
夏限定の味わいをお楽しみください。

池亀 さわやか夏の純米酒

夏に美味しい、すっきりさわやかな味わいの純米酒が早々と登場しました。
夏野菜、お刺身、揚げ物など料理との相性も抜群です！

〷晴耕雨讀 ジョイホワイト

『七変化するカメレオン焼酎』
ストレートやロックで飲むと洋ナシの甘みが、炭酸で割るとマスカットを感じる味わいに、 お湯割りでは石焼き芋の甘いホキホク感と面白いように表情が変わるカメレオン焼酎です。

優しい時間の中で　（やさしいときのなかで）

『花を贈るようにこの焼酎を大切なあなたへ優しい時間の中でそっと届けたい。』
この焼酎は『香りを楽しむ』をコンセプトに造られました。
酵母は鹿児島香り酵母1号を使用してる為、華やかな香りに仕上がっております。 飲み方は、水割りやロックがおすすめです。。

池亀　純米吟醸　Hana no Sake　『花の酒』

春に搾った、花のように可憐でやさしい味わいの純米吟醸酒。
フルーティな香りと、飲み飽きしない柔らかな口当たりです。

池亀　辛口純米無濾過生原酒

早春に搾り、すぐに瓶詰めした生原酒。
フルーティで爽やか、透明感のある純米酒です。

基峰鶴　Calm（カーム）おりがらみ生

コスパにフレッシュ感！
優しく穏やかな口当たりと後味爽やかな酸味。
契約農家栽培の規格外山田錦を使用した季節限定のお酒です。

北雪　しぼりたて純米生原酒

しぼりたての純米酒を蔵で半年間じっくり貯蔵しました。
落ち着いた味わいの純米酒はコクがあり味わい深い辛口に仕上がりました。
アルコール分17％の生原酒です。生酒ならではの香りと原酒のコクをお愉しみ下さい。

ひとり歩き 加賀鳶　純米吟醸 冷やおろし 《季節限定》

ひと夏を超し、なめらかに、まろやかに熟成した秋の風物詩。
冬季に搾った新酒をひと夏越すまでの間じっくりと熟成しました。
角がとれた落ち着いた味わいです。

ひとり歩き 池亀　純米吟醸　無濾過ひやおろし　《季節限定》

秋は『ひやおろし』の季節です！
早春に搾った純米吟醸酒をすぐに火入れ、低温で熟成させ、秋口に『生』で瓶詰めしました。
ぼりたての時は荒々しい味わいが、熟成により丸みを帯びて吟醸酒のフルーツの香り、『生酒』に近いやわらかな口当たりと熟成がもたらす円熟した味わいです。

本格麦焼酎　おこげ

麹は麦の旨みを引き出す伝統の黒麹を使用。ワイルドな味わいを醸し出す裸麦を使用しており、香り豊かで焦げ味は『玄人』に相応しい逸品です。

梅酒18°　梅酒王

大粒の完熟南高梅を三年以上貯蔵した大吟醸古酒と、樽熟成本格麦焼酎の原酒を醸造アルコールにブレンドした原酒に漬け込んだ果肉入りあらごし梅酒です。
全国梅酒品評会にて『金賞受賞梅酒』でもあります。

蒼田 山廃純米 夏の生酒

フルーティな香り旨味豊かな味わいが料理を引き立てます。

池亀 さわやか夏の純米酒

スッキリ爽やかな生詰めの純米酒。ソフトな吟醸香でキレの良いお酒です。

基峰鶴　紬（TUMUGI）―2022―壱

なめらかな舌触りと柔らかな旨味と甘味口当たりと、柔らかな甘味、
後味のキレもあるバランスの良いお酒です。
冷酒はもちろんお燗にしても楽しめる万能的なお酒です。

ひとり歩き あらろか《季節限定》

ひとり歩き『あらろか』が入荷しました。
令和3年秋に仕込んだひとり歩きの新酒になります。 軽く掬い濾過をした『ひとり歩きあらろか』は荒々しさが残り焦げ臭と思わせる様な独特な香りです。 新焼酎が好みの方にはぴったりの逸品です。 ストレートからお湯割りまで好みの飲み方で楽しめます。 また、開封後日にちが経つにつれ、少しずつ味わいが変化していきますので、違った味わいも楽しめます。

三千盛Cheers!(チアーズ)

純米大吟醸しぼりたての生酒です。
全量秋田県産美山錦で仕込み、
しぼりたて特有のフレッシュな味わいと華やかな香りに仕上がってます。

三千盛 純米大吟醸

三千盛純米がリニューアル！
商品名とラベル変更だけではなく品質も大幅UPしました。
火入れ2回→火入れ1回
タンク貯蔵から瓶貯蔵へ。

北雪　純米にごり　《季節限定》

新潟県の酒造好適米『五百万石』を100％使用した辛口のにごり酒です。
米の旨みとクリーミーなやさしい味わいでありながら、キレのある純米にごり酒です。
あっさり系の鍋料理からすき焼きやもつ鍋などにも好相性です。

権助　Gonsuke　25°

白麹黄金千貫と黒麹紅はるかの原酒をブレンドし、
白麹のシャープさと黒麹の濃厚さが味わえる焼酎です。

新酒 蓬原無濾過 2021《季節限定》

古酒蔵・丸西酒造が世に放つ！　新酒無濾過芋焼酎。
ゆっくり、じっくり発酵させて甘味が出るように仕込んだ無濾過の芋焼酎です。白麹で仕込み、お湯割りでは抜群の味わいです。
もちろんロックや水割りも〇です。

Tendresse Coeur(タンドレス クール)

完全無濾過の濁り芋焼酎です。
原料は『ムラサキマサリ』を使用し黒麹仕込み。無濾過の新焼酎の為、荒々しさはありますが、月日が経つにつれ、荒々しさは消え濃厚な味わいになると思います。

小鼓　純米無濾過生原酒　《季節限定》

久しぶりに入荷しました。
おだやかなのど越しの純米酒を無濾過生原酒のまま詰めました。しぼりたてでフレッシュな味わいです。

菊鹿シャルドネ【数量限定】

久しぶりに少量入荷しました。
白の辛口ワインです。白桃、りんご、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りがあります。若いうちはみずみずしく優しい口当たりで、熟成するとよりふくよかで、しっかりとした味わいになります。

菊鹿シャルドネ【数量限定】白濁無濾過 鶴見

《日本一芋臭い焼酎を目指しました！》
口に含むと柔らかな旨味、後味は鋭く辛口なお酒で、初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きな焼酎です。蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰めしてます。瓶詰めより数か月はガス臭が強烈ですが、開栓後数週間放置しますとガス臭が抜け、甘味のある芋焼酎を楽しめます。
また、数か月で味が変化していきますので、色んな味わいを楽しく頂けます。

基峰鶴　紬(TSUMUGI)　辛口 2021－壱

上立ち香はフルーティ
口に含むと柔らかな旨味、後味は鋭く辛口なお酒です。

基峰鶴　紬(TSUMUGI)　 2021－弐

マスカットを思わせる優しい甘味と複雑み
爽やかなキレが特徴です。

みんなのわ

白麹の黄金千貫原酒と黒麹のジョイホワイト原酒、ふたつの原酒をブレンドしております。
熟成の魅力、そして熟成酒の力を是非ご賞味ください。

優しい時間の中で　（やさしいときのなかで）

『花を贈るようにこの焼酎を大切なあなたへ優しい時間の中でそっと届けたい。』
この焼酎は『香りを楽しむ』をコンセプトに造られました。
酵母は鹿児島香り酵母1号を使用してる為、華やかな香りに仕上がっております。
飲み方は、水割りやロックがおすすめです。

北雪　純米吟醸

通常よりもアルコール度数を下げ、やや高めの酸が特徴の夏期限定の「純米吟醸酒」。
爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きない、さらりとした飲み心地が料理の旨さを引き立てます。

北雪　吟醸生貯蔵酒

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、
出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨みを引き出しました。
爽やかな口当たりと、程よい酸味が春の食材を一層引き立てます。

北雪　しぼりたて純米生原酒

しぼりたての純米酒を蔵で半年間じっくり貯蔵しました。
落ち着いた味わいの純米酒はコクがあり味わい深い辛口に仕上がりました。
アルコール分17％の生原酒です。生酒ならではの香りと原酒のコクをお愉しみ下さい。

三千盛　Cheers!　純米大吟しぼりたて生酒　《季節限定》

しぼりたての旨みそのままに　とてもフレッシュな新酒です。
新酒のフレッシュ感とフルーティな香り！
果実を思わせる香りにあふれ、しぼりたての荒々しさの中にも旨み、酸味のバランスの良さを感じることができます。

蓬原　新酒無濾過　2020

今年も入荷しました。
芋焼酎初心者には、ちょっとクセが強すぎるかもしれません！
芋臭い焼酎をお求めの方は、是非一度味わってもらいたい芋焼酎です。

YATTO ASHITA WA （ヤットアシタハ）

本年蒸留したてのコガネセンガン黒麹仕込みと
3年貯蔵した白豊白麹をブレンド。
熟成酒と新酒のコラボで芋の甘みがしっかりどっしりした
深みを感じる味わいです。

三千盛 Kiritto(キリット)45　大吟醸

1970年初頭、甘口酒全盛の頃、日本酒で初めて登場した高品質超辛口酒、
当時のスペックで+10、精米歩合50％であった。鎌倉の小説家、文壇関係の
人々から口コミで広がりました。その当時の名称は『特級酒』その酒質を今日まで受け継ぐ伝統的辛口のお酒です。

ASHITA WA MOTTO（アシタ ハ モット）

芋の風味あるマイルドな味わい。お湯割りでは旨味が映えるホッコリ感。ロックではとてもフルーティー。

ZUTTO ASHITA WA （ズット　アシタ　ハ）

芋の華やかな香り、甘味、旨味を感じさせます。それでいてキレの良さが特徴。

北雪　純米原酒 ひやおろし　《季節限定》

新潟県産『五百万石』を使用した純米酒をひと夏寝かしました。円熟した柔らかな口当たりと、豊かな米の旨みをお楽しみください。

基峰鶴　純米ひやおろし　《季節限定》

とろけるような甘味を思わせる香りと程よく熟した旨味、スッキリとした後味が特徴です。 冷やからお燗まで色んな飲み方で楽しめます。

池亀　純米吟醸　無濾過ひやおろし　《季節限定》

早春に搾った純米吟醸酒をすぐに火入れ、低温で熟成させ、秋口に『生』で瓶詰めしました。 しぼりたての時は荒々しい味わいが、熟成により丸みを帯びて吟醸酒のフルーツの香り、『生酒』に近いやわらかな口当たりと熟成がもたらす円熟した味わいです。

基峰鶴純米吟醸雄町　生　（季節限定）

爽やかなメロンの様な香りでスッキリと透明感のある後味が特徴です。

基峰鶴 超辛口純米酒 生

旨味のある切れ味、鋭い辛口のお酒に仕上がってます。

池亀　辛口純米 無濾過生原酒　（季節限定）

しぼりたての純米酒を、無濾過ですぐに瓶詰めしました。
しぼりたての新鮮で溌剌（はつらつ）とした風味、辛口純米酒の爽やかな味わいです。

北雪　吟醸生貯蔵酒　（季節限定）

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵。
出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨みを引き出しました。
爽やかな口当たりと、程よい酸味が春の食材を一層引き立てます。

北雪　純米吟醸山田錦十割

酒造好適米の山田錦と6号酵母で造った純米吟醸酒。
さわやかな酸味とスッキリとした喉ごしをお愉しみいただけます。

北雪　純米にごり

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用した「辛口」の純米にごり酒です。米の旨みとやさしいキレ味をお楽しみ頂けます。

基峰鶴　特別純米　脊振湧水

佐賀県の地元契約農家が栽培した山田錦を100％使用し
醸した脊振湧水は、ふくよかな香りで豊かな旨味とキレ！
全米日本酒観評会で純米酒部門金賞受賞しその中でもグランプリ受賞酒です。
全世界が認める特別純米酒！

三千盛　Cheers!　純米大吟しぼりたて生酒　《季節限定》

しぼりたての旨みそのままに　とてもフレッシュな新酒です。
新酒のフレッシュ感とフルーティな香り！
果実を思わせる香りにあふれ、しぼりたての荒々しさの中にも旨み、
酸味のバランスの良さを感じることができます。

北雪　しぼりたて純米生原酒　《季節限定》

コクがあり味わい深い辛口の純米酒。アルコール分17％の生原酒です。
生酒ならではの香りと原酒のコクをお愉しみ下さい。

基峰鶴　Calm（カーム）

Calmとは『穏やか』『落ち着いた』等の言葉です。
言葉の通り、飲み口は非常にマイルドな仕上がりで、冷やはもちろんの事、
ぬる燗から熱燗まで美味しく楽しめます。
特にこれから寒くなる季節、お燗付けがお勧めです。

ユメナカ

この『ユメナカ』は、ワイン酵母仕込みで個性豊かな芋焼酎です。
原料となる芋はベニハルカ生産農家が作った『黄金千貫』を使用してます。
ワイン酵母が醸す味わいをお楽しみください。

ASITA WA Kitto

黄麹三段仕込みの『ASITA WA Kitto』は、ロックではフルーティな感じですが、 お湯割りにすると、芋の濃厚な甘みが強く感じます。
アルコール度数26度で、通常の焼酎より『1度』高く、この1度が味わいの幅を広げさせてくれます。

基峰鶴　純米大吟醸山田錦 雫搾り

令和元年福岡国税局管内酒類鑑評会 吟醸酒の部において金賞受賞酒となります。
生産本数120本で、少量入荷しました。

池の露 湯島　30度

天草諸島と長崎島原半島の中間に位置する周囲約10ｋｍ小さな離島・湯島の「湯島芋」を使用。
芋農家さんの努力により芋の品質も向上し、より濃厚な芋焼酎に仕上がりました。

純米　月　小鼓

まろやかな風味でスッキリとしたのど越しです。
冷やはもちろん、涼しくなるこの季節にお燗でも美味しくいただけます。

北雪　純米大辛口　越端麗　《季節限定》

新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。
日本酒度+12のキレの良さと、米の旨みがしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。

基峰鶴　純米ひやおろし　《季節限定》

口の中で広がるやさしく香るバナナ様香としっかりとした旨み、程よい酸味を感じさせ、心地良い余韻を残し切れていく後味が特徴。
冷やからお燗まで色んな飲み方で楽しめます。

北雪　純米原酒ひやおろし　《季節限定》

新潟県産「五百万石」を使用した「純米原酒」をひと夏寝かせました。
円熟した柔らかな口当たりと、豊かな米の旨みをお愉しみ頂けます。

菊鹿シャルドネ　　【数量限定】

少量入荷しました。白の辛口ワインです。白桃、りんご、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りがあります。 若いうちはみずみずしく優しい口当たりで、熟成するとよりふくよかで、しっかりとした味わいになります。

北雪　純米吟醸山田錦【緑】　《季節限定》

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した純米生原。
生酒ならではのフレッシュな香りと口当たりの良さ。キレの良い旨みをお愉しみいただけます。

ふわとろ夏みかん

ふわっと軽やかな飲み口で、とろ～り としたのど越し!
「ふわとろ」の「にごり」夏みかんリキュールです。
日ごろお酒を飲まない女子にも飲みやすいお酒です。

とろとろのにごり梅酒

完熟梅を日本酒でじっくり漬け込み、とろりとした味わいに熟成させました。
甘みを抑えた爽やかな酸味と食感が特徴です。 果肉たっぷりのため繊維質が多く、野菜の不足しがちな焼肉などの肉料理と合わせると健康的です。

小鼓　倭丹波《山波》 純米大吟醸

口中で広がる爽やかな香り。
兵庫北錦のやさしい甘さ。

小鼓　倭丹波《叢林》 純米大吟醸

きれいな酸味で清涼感のある喉ごし。
五百万石のすっきりした味わい。

北雪　純米吟醸山田錦【緑】　《季節限定》

酒造好適米の山田錦を100％使用した純米吟醸酒。
爽やかな酸味とスッキリとした喉ごしで、後に辛さが口に広がります。
スッキリ辛口がお好みの方に是非飲んでいただきたい逸品です。

北雪　純米にごり　《季節限定》

新潟県産の酒造好適米『五百万石』を100％使用した純米にごり酒です。
米の旨みとクリーミーなやさしい味わい。
スッキリ系の端麗辛口のにごり酒です。

池亀　Hana no Sake　純米吟醸　《季節限定》

春に搾った純米吟醸酒をすぐにやさしく火入れして瓶貯蔵してます。
春を感じさせる華やかで吟醸酒特有の香りと『キュートな甘み』は、
春の食材との相性が抜群です。

加賀鳶　山廃純米超辛口　無濾過生原酒　《季節限定》

本年1月5日に上槽！
今期は麹米・掛米共に地元の石川県産米で仕込んでます。
立ち香はほのかにマスカットの様な爽やかな香りがただよい、
口に含むと旨みと山廃特有の乳酸系の味がやわらかく広がります。

池小鼓　純米無濾過生原酒　《季節限定》

おだやかなのど越しの純米酒を無濾過生原酒のまま詰めました。
しぼりたてでフレッシュな味わいです。

池亀　黒兜　純米吟醸　夢一献　《限定生》

冬限定！黒兜グリーンラベルの生酒です。
焼酎の黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒です。
イチゴの様な甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランス。
軽く冷やして飲むのがおすすめです。

北雪　しぼりたて純米生原酒　《季節限定》

コクがあり味わい深い辛口の純米酒。アルコール分17％の生原酒です。
生酒ならではの香りと原酒のコクをお愉しみ下さい。

三千盛　純米大吟しぼりたて　《季節限定》

しぼりたての旨みそのままに　とてもフレッシュな新酒です。
新酒のフレッシュ感とフルーティな香り！
果実を思わせる香りにあふれ、しぼりたての荒々しさの中にも旨み、
酸味のバランスの良さを感じることができます。

いその波平

アニメ『サザエさん』公認の本格芋焼酎！
厳選された南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に、国産米、黒麹で仕込んだ芋焼酎です。黒麹仕込みの特徴を生かすため、無濾過で仕上げた焼酎は『どしっ』としたコクと、さつまいもの旨みを凝縮した仕上がりとなっております。 キャラクター『いその波平』をイメージさせるような、どしっと、それでいて優しさを感じ取れる味わいです。。

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒
『志保里立手　しぼりたて』《季節限定》

しぼりたての生酒です。
酒造好適米『五百万石』のスッキリした味わいでしぼりたて特有のフレッシュな味わいです。キンキンに冷やしてお召し上がりください。無濾過生原酒なのでぐいぐい飲むと酔いが回ります。 『やわらぎ水』等を口直しで飲みながらお愉しみ下さい。氷1個程度の『ロック』でも美味しくいただけます。

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒
『志保里立手　しぼりたて』《季節限定》

しぼりたての生酒です。
酒造好適米『五百万石』のスッキリした味わいでしぼりたて特有のフレッシュな味わいです。キンキンに冷やしてお召し上がりください。
無濾過生原酒なのでぐいぐい飲むと酔いが回ります。『やわらぎ水』等を口直しで飲みながらお愉しみ下さい。
氷1個程度の『ロック』でも美味しくいただけます。

池の露 『湯島』30度

天草諸島と長崎島原半島の中間に位置する
周囲約10km小さな離島・湯島の「湯島芋」を使用。 芋農家さんの努力により芋の品質も向上し、より濃厚な芋焼酎に仕上がりました。

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒
『志保里立手　しぼりたて』《季節限定》

しぼりたての生酒です。 酒造好適米『五百万石』のスッキリした味わいでしぼりたて特有のフレッシュな味わいです。
キンキンに冷やしてお召し上がりください。
無濾過生原酒なのでぐいぐい飲むと酔いが回ります。『やわらぎ水』等を口直しで飲みながらお愉しみ下さい。 氷1個程度の『ロック』でも美味しくいただけます。

新酒 無濾過　蓬原　《季節限定》

古酒蔵・丸西酒造が世に放つ！　新酒無濾過芋焼酎。
『旨味・甘味・雑味』すべてをこの1本にギュッと詰め込みました。
ガス臭フルＭＡＸで昔の芋焼酎を思い出させます。

白濁無濾過　鶴見　《季節限定》

日本一芋臭い焼酎を目指しました！
大石酒造が醸す『臭い芋焼酎』は超玄人向け！！
芋臭く甘味がある個性的な味わいで、クセになる強烈な芋臭さが特徴です。
初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きですが、芋焼酎好きな方には堪らない1本。

萬代　純米吟醸生原酒 一の福　あらあら あらばしり

しぼり初めの最初の一滴。ワイルドさとフレッシュさを堪能出来ます。

萬代　純米吟醸生原酒 一の福　ぴちぴち なかぐみ

あらばしりの次の雫。より透明感！よりフレッシュ！

基峰鶴　純米ひやおろし　《季節限定》

今年の『ひやおろし』は、3種類のお酒（タンク）の中から厳選しております。
酒米『ゆめしずく』で醸した純米酒で程よく熟し後味の酸の利いたお酒となっております。
涼しい夜にぬる燗でどうぞ♪

池亀　純米吟醸無濾過　ひやおろし　《季節限定》

早春に搾った純米吟醸酒を直ぐに火入れ、低温で熟成させ秋口に瓶詰めしました。
純米吟醸酒のフルーツのような香りと、『生酒』に近いやわらかな口当たり、無濾過の旨みある味わいです。

基峰鶴　特別純米　おりがらみ山田錦　生　《季節限定》

酒米を全量山田錦で醸した『おりがらみ』の特別純米酒。
まったりとした味わいで、非常にバランスがとれたおりがらみです。
上澄みを飲んでも良し！少し濁らせても良し！
キンキンに冷やして食前酒にいかがですか。

基峰鶴　純米吟醸　麗峰　生　《季節限定》

酒米『レイホウ』を全量使用し、精米歩合50％の純米吟醸酒。
最近流行りのスッキリ系やや甘口タイプで生酒特有のフレッシュでフルーティに仕上がってます。

基峰鶴　純米吟醸　雄町　生　《季節限定》

酒米を岡山産『雄町』を全量使用し、精米歩合55％の純米吟醸酒。
甘辛のバランスが抜群です（やや甘口より）
辛口酒に飽きかけた方、一度お試しください。

小鼓 無農薬兵庫北錦純米大吟醸無濾過生原酒 鼓傳(こでん) 《季節限定》

安全性にこだわった無農薬米を用いた純米大吟醸無濾過生原酒。
無農薬米だからこそ出せる酒米本来の旨みと切れの良い甘さが特徴です。

小鼓　山田錦大吟醸無濾過生原酒 『地楽　ちらく』《季節限定》

小鼓最高級の大吟醸は、華やかな香り酵母を高貴な味わい。1801酵母で醸した山田錦大吟醸無濾過生原酒です。 フレッシュでまろやかな味わいです。普段とは一味違う贅沢をお愉しみ下さい。無濾過生原酒なのでぐいぐい飲むと酔いが回ります。『やわらぎ水』等を口直しで飲みながらお愉しみ下さい。氷1個程度の『ロック』でも美味しくいただけます。

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒 丹波杜氏　《季節限定》

兵庫北錦の純米大吟醸は豊かな甘みとスッキリした後味が特徴です。
無濾過生原酒の荒々しさが加わり、奥深い味わいに仕上がってます。冷酒でじっくりと愉しめるお酒です。無濾過生原酒なのでぐいぐい飲むと酔いが回ります。『やわらぎ水』等を口直しで飲みながらお愉しみ下さい。氷1個程度の『ロック』でも美味しくいただけます。

池亀　特別純米無濾過生原酒　《季節限定》

搾ってすぐに瓶詰めした生原酒です。
やわらかで新鮮な風味と、ろ過をしていない旨味たっぷりの味わいです。
キンキンに冷やしても良し！人肌でまったりと楽しむのも良し！

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒 　讃鼓(さんこ)　《季節限定》

本来なら蔵元さんでしか飲めないお酒をご家庭でも楽しんでいただけます。
酒米の王者『山田錦』100％使用の搾りたて無濾過生原酒。
スッキリした後味ながら旨味充分に仕上がってます。

小鼓　純米大吟醸無濾過生原酒 　鼓韻(こいん)　《季節限定》

希少米・但馬強力を贅沢に使用した純米大吟醸無濾過生原酒。
スッキリした飲み口でありながら、
但馬強力の旨みを感じられる深みある味わい。
冷やしてお愉しみ下さい。

小鼓　純米無濾過生原酒　《季節限定》

おだやかなのど越しの純米酒を無濾過生原酒のまま詰めました。
しぼりたてでフレッシュな味わいです。

加賀鳶　山廃純米超辛口　無濾過生原酒

伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒を、
一切の火入れ、ろ過をせずにそのまま詰めました。
しぼりたてならではの濃醇な旨味と絶妙な酸味をもつ、
鋭く切れる超辛口です。

比翼鶴　上撰無濾過生原酒　27BY

人気の27BY（28年10月）が少量入荷しました！
極少量の入荷ですのでお早めに！

ひやおろし吟醸池亀

春に搾ってひと夏越させ、程よく熟してうまみが増した吟醸酒です。
生酒に近いフルーティな香りとなめらかな口当たりが特徴。
冷酒～ぬる間でお楽しみ下さい。

加賀鳶　夏純米　生　《夏季限定》

『今年は旨辛！新酒特有のフレッシュな上立香、口に含むと品の良いほのかな旨みが口中に広がった瞬間さわやかな酸味と辛みでキレ良く余韻がきえていきます。』
旨みと酸味と辛みのバランスが非常に良くとれた一品です若干ガスを感じるように仕上がり、加水し飲み口は軽めです。

池亀　さわやか夏の純米酒

吟醸酒のように丁寧に仕込んだ『夏に美味しいすっきりさわやかな純米酒』
華やかな吟醸香と軽くキレのお良い味わいは、まるで高精白の純米吟醸酒のよう！コストパフォーマンスの高い純米酒です。
お刺身はもちろん、夏野菜、揚げ物など相性も抜群で、食が進む事でしょう。良く冷やしてお飲みください。

菊水　夏の大吟醸生原酒

爽やかな涼を呼ぶ大吟醸生原酒です。
大吟醸ならではの華やかな香り、すっきりと爽やかな飲み口、そしてまろやかに広がる旨みをお楽しみいただけます。
ほど良く冷やして、または氷を浮かべてオンザロックでお召し上がりください。

池亀　黒兜　純米吟醸　夢一献《限定生》

冬限定！黒兜グリーンラベルの生酒です。
焼酎の黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒です。
イチゴの様な甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランス。
軽く冷やして飲むのがおすすめです。

池亀　黒兜　純米吟醸無濾過瓶囲い《限定生》

冬限定！黒兜山田錦の生酒です。
白ワインのようにさわやかな酸味、リンゴや洋ナシのような味わいです。
キンキンに冷やして、ワイングラス等で味わって頂きたい逸品です！